Allergeni

Informazioni sugli allergeni presenti nei piatti della Taverna "Da Lino", ai sensi del Regolamento UE 1169/2011.

Questa pagina riporta l'elenco standard dei 14 allergeni previsti dalla normativa europea. L'indicazione precisa per ogni piatto della Taverna sarà completata a ridosso dell'edizione 2026. Per informazioni dettagliate su un piatto specifico, chiedi sempre al personale in Taverna prima di ordinare.

Regolamento UE 1169/2011

I 14 Allergeni

01 Cereali contenenti glutine
02 Crostacei
03 Uova
04 Pesce
05 Arachidi
06 Soia
07 Latte e derivati (lattosio)
08 Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci)
09 Sedano
10 Senape
11 Semi di sesamo
12 Anidride solforosa e solfiti
13 Lupini
14 Molluschi